檸檬蛋糕｜檸檬糖霜小蛋糕
描述
檸檬糖霜小蛋糕 | 炎熱的天氣吃 剛剛好
模具是 25.5cm * 19.5cm 12個迷你蛋糕模
影片字幕可以到Youtube觀看並開啟CC字幕～
影片連結：https://www.youtube.com/watch?v=Xy9oKqqXruQ
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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烤模抹油
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灑麵粉
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多餘的粉敲出來，放旁邊備用
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奶油軟化加鹽巴打
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加入砂糖分三次加 (每次打1分鐘)
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打發 (顏色變白)
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加一顆蛋打 (打1分鐘)
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加檸檬汁( 打1分鐘 )
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麵粉要過篩 分三次加入
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用切拌的方式
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倒入擠花袋
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擠入烤模約8~9分滿
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上下火160度 烤 45 分鐘
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再烤的時候，來做檸檬糖液 水加糖 小火煮沸
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倒入檸檬汁內，放涼備用
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烤完出爐放到完全冷卻 再脫模
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脫模完，拿竹籤在蛋糕上插洞
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塗上剛剛放涼的檸檬糖液
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像這樣就可以了
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用湯匙淋到蛋糕上 下面可以墊一張紙或盤子 糖霜會流下去比較好清理
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撒上檸檬皮削
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就完成了!
小撇步
成品直接吃或是冷藏吃
口感都不一樣
大家可以都試試看唷
影片連結：https://www.youtube.com/watch?v=Xy9oKqqXruQ
詳細細節可以觀賞影片唷～😊💖
