暖心又暖胃的瓜仔雞湯
描述
「瓜仔雞湯」是一道令人回味無窮的中式湯品，小編今天分享用悶燒鍋來烹飪這道菜，對所有主婦們來說是非常方便的做法。材料中的脆瓜會為料理增添美味，做法也超簡單，雞肉鮮嫩可口。用悶燒鍋來烹飪瓜仔雞湯，簡單省時卻不失美味，讓各位媽媽輕鬆成為料理達人喔!
份量
3
人份
時間
45
分鐘
步驟
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雞肉稍微清洗後備用。
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準備一鍋水煮開，入雞肉川燙一下，變白色即可撈起。
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將燙過的雞肉用清水清洗乾淨，去除渣渣。
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用之前的自製花瓜來煮雞湯 自製花瓜食譜請看https://icook.tw/recipes/444013
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準備一鍋水，冷水放入所有食材，記得水量要超過食材，大火煮滾後放入悶燒鍋繼續悶煮約半小時。 先將花瓜醬汁倒入湯中
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加少許屏大醬油提鮮
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再將花瓜放入
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若不夠味再加點鹽巴即可開吃。
小撇步
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