肉桂捲
描述
肉桂捲是家中常出現的早餐之一，使用的水手牌特級強力粉(高筋)是採用加拿大西部紅春麥研磨製成，它擁有超高吸水量，麵糰組織硬度老化速度慢，烤焙成品能展現絕佳延展性及保濕性，烘烤過後麵糰不會呈現硬化狀態，即使冷凍過後再回烤，一樣保有剛出爐的口感。
- 已參加：療癒慢食光 手作烘焙趣
份量
6
人份
時間
120
分鐘
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