~照燒雞腿排~

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雞的其他部位皆可用照燒的方法來烹調,也可以改成豬里肌或其他部位的豬肉來作。

食材

材料
雞腿排 2片
調味料
麵粉 2大匙
醬油 3大匙
3大匙
味琳 3大匙
1大匙
  • 1 去骨雞腿將肉的部位輕輕劃幾刀,拍上麵粉。
  • 2 平底鍋中放入2大匙油,用小火先將雞排皮的部分煎成微焦狀,翻面再把肉的部分也煎成微焦狀。
  • 3 所有調味料加入鍋中,蓋上鍋蓋,小火燜燒至湯汁收乾即可。
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2013/05/21 發表 1.6 萬 瀏覽

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