海遙 365 食譜 1,033 粉絲 追蹤 ~照燒雞腿排~ 描述 雞的其他部位皆可用照燒的方法來烹調,也可以改成豬里肌或其他部位的豬肉來作。 610 說讚 8 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 材料 雞腿排 2片 調味料 麵粉 2大匙 醬油 3大匙 酒 3大匙 味琳 3大匙 糖 1大匙 步驟 去骨雞腿將肉的部位輕輕劃幾刀,拍上麵粉。 平底鍋中放入2大匙油,用小火先將雞排皮的部分煎成微焦狀,翻面再把肉的部分也煎成微焦狀。 所有調味料加入鍋中,蓋上鍋蓋,小火燜燒至湯汁收乾即可。 1.7 萬 瀏覽 2013/05/21 發表