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酸蘿蔔老鴨湯

酸蘿蔔老鴨湯

描述

買了多回的川人川味的老鴨湯,順便買了泡蘿蔔自己來作一次。秋天的涼補不宜燥熱,微酸微酸的口感剛好。

3 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 鴨肉悼水後清洗乾淨去浮沫,熱鍋逼出鴨油降低油膩感,加入薑,蔥,小炒後加入泡蘿蔔後移至電鍋悶煮兩回。即可。

    鴨肉悼水後清洗乾淨去浮沫,熱鍋逼出鴨油降低油膩感,加入,小炒後加入泡蘿蔔後移至電鍋悶煮兩回。即可。

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