♥我的手作料理♥甜酸蘿蔔絲

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產季的食物是最好吃的,物美價廉,一點巧思
簡單的做法,餐桌上的開胃菜為主菜帶來前奏.
讓味蕾更開.

食材

白蘿蔔 中型1條
香菜 隨意
紅蘿蔔 1小條
1大匙
2大匙
2大匙
  • 1 白蘿蔔削皮切粗絲 (用刨的太細了),紅蘿蔔刨 細絲(食材水分比較少),兩者混合抓拌鹽巴,用 重物稍壓讓水份留出來.
  • 2 軟了的蘿蔔用手用力把水榨乾,加入糖,醋拌 勻放入保鮮盒冷藏6小時
  • 3 入味再拌入香菜,酸酸甜甜又脆又爽口,一大碗都吃不夠.
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2013/03/12 發表 6,173 瀏覽

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