貴陽酸蘿蔔【烹大師時食饗宴】

♡安夏の手作人妻食堂♡
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酸酸甜甜的醃漬白蘿蔔,脆脆的非常開胃!也可以加入湯裡燉排骨,把整個鮮甜味都提昇了唷!
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份量
4 人份
時間
5 分鐘

食材

1條
2小匙
30cc
50g
1碗
適量
  • 白蘿蔔去皮切成半月型

    白蘿蔔去皮切成半月型

  • 加鹽抓一抓放1小時出水

    加鹽抓一抓放1小時出水

  • 準備好調味料

    準備好調味料

  • 薑切片

    薑切片

  • 蘿蔔出水後清洗乾淨,放入燙過的玻璃罐,加入所有調味料和薑

    蘿蔔出水後清洗乾淨,放入燙過的玻璃罐,加入所有調味料和薑

  • 密封好,室溫放置一天,冰箱放2天就醃漬完成囉!可保存1個月

    密封好,室溫放置一天,冰箱放2天就醃漬完成囉!可保存1個月

小撇步

快到『烹大師料裡賞』活動網站,秋冬時令料理立即上手。
http://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto

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