貴陽酸蘿蔔【烹大師時食饗宴】
描述
酸酸甜甜的醃漬白蘿蔔，脆脆的非常開胃！也可以加入湯裡燉排骨，把整個鮮甜味都提昇了唷！
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份量
4
人份
時間
5
分鐘
步驟
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白蘿蔔去皮切成半月型
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加鹽抓一抓放1小時出水
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準備好調味料
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薑切片
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蘿蔔出水後清洗乾淨，放入燙過的玻璃罐，加入所有調味料和薑
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密封好，室溫放置一天，冰箱放２天就醃漬完成囉！可保存１個月
小撇步
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