佩佩Yuki 3 食譜 5 粉絲 追蹤 韓式麻藥蛋 描述 如果你吃膩了白煮蛋,那麼這款麻藥口味的韓式低醣糖心蛋絕對值得一試。特製的低醣醬汁搭配洋蔥,淋在糖心蛋上,每一口都充滿驚喜,讓人欲罷不能! #蛋料理 #韓式 #糖心蛋 32 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋 8個 醬料 醬油 120ml 白糖 3大匙 香油 1大匙 水 500ml 洋蔥碎 半個 葱末 2根 辣椒末 2條 芝麻粒 2大匙 步驟 蛋泡在洗澡水的溫度大約40度的溫水中5分鐘。 康寧鍋煮滾水,將泡過溫水的蛋放入煮6分鐘。 撈出泡冰水,待涼後剝去蛋殼備用。 將所有的醬汁放入保鮮盒中調勻。 放入剝好殼的蛋,蓋上保鮮蓋放冰箱冷藏6個小時待入味就可以享用。 小撇步 醬汁要淹沒蛋的表面浸泡,可以在蛋表面蓋上磁盤再蓋上蓋子,放冰箱冷藏可以放3~4天。 2,641 瀏覽 2024/09/27 發表