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滿女餐桌
94 食譜 361 粉絲

XO醬高麗菜炊飯

XO醬高麗菜炊飯

份量

2 人份

食材

步驟

  • 香米洗淨浸水30分鐘後瀝乾,放入鍋中。

    香米洗淨浸水30分鐘後瀝乾,放入鍋中。

  • 將火腿入鍋(微量的油)煸出香氣,再加高麗菜、白胡椒粉、酒翻炒。

    將火腿入鍋(微量的油)煸出香氣,再加高麗菜、白胡椒粉、酒翻炒。

  • 將步驟2的食材鋪放在香米上,加1大匙XO醬、水,

    將步驟2的食材鋪放在香米上,加1大匙XO醬、水,

  • 加蓋放入電鍋,外鍋加水1.5杯蒸熟。出鍋續加2大匙XO醬拌勻、斟酌調味即完成。

    加蓋放入電鍋,外鍋加水1.5杯蒸熟。出鍋續加2大匙XO醬拌勻、斟酌調味即完成。

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滿女餐桌 94 食譜 361 粉絲

愛吃但不諳廚藝的熟齡泡芙,畢生所願是學會說得一口好菜。

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