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莉娜麻麻的廚房
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蓮藕玉米紅蘿蔔蓮子瘦肉湯

蓮藕玉米紅蘿蔔蓮子瘦肉湯

描述

平常我是全聯的愛好者,
但是有時候還是會上傳統市場逛逛,
看看當季有什麼新鮮菜式。

夏末秋初的蓮藕也是極好的
正巧被我遇上了
買了兩節
想著能做成兩吃
沒想到家人都喜歡吃蓮藕
就全放了!

蓮藕含有維生素C和鐵質
女性更年期內分泌失調可以常吃
蓮藕的纖維素可幫助體內廢物排出
又富含維生素和礦物質
能夠消除胃腸內部熱氣

❤️來臉書追蹤莉娜麻麻
https://reurl.cc/yv6xbE

6 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1)梅花豬肉洗淨後,放入湯鍋中, 加入冷水煮至水大滾後轉小火慢煲30分鐘 2)續入蓮藕玉米紅蘿蔔再煮20分鐘,最後放入蓮子煮5分鐘,適量鹽巴調味後即完成。

小撇步

1)說是瘦肉,
我買的其實是梅花肉的部位,
煮湯之後還可以撈起,
切片後蘸著蒜頭醬油,
是我很喜歡的吃法。

2)也可以改成排骨湯

3,453 瀏覽
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莉娜麻麻的廚房 70 食譜 287 粉絲

台灣女子嫁給香港人, 開始學習做飯。 覺得煮飯也是一種藝術, 喜歡煮給家人吃。 在這裡有台式也有港式, 更多是混合料理(?) 把家常料理的步驟記錄下來, 分享給大家! 謝謝平台讓我有地方留下足跡👣 ❤️來臉書追蹤莉娜麻麻 https://reurl.cc/yv6xbE 💌合作來信 [email protected]

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