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企鵝想飛の質感生活
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地瓜布朗尼蛋糕| 百慕達蒸氣烤麵包機

地瓜布朗尼蛋糕| 百慕達蒸氣烤麵包機

描述

趕快來試試看這道地瓜版的布朗尼吧!
用地瓜取代麵粉,不但減少熱量還增添濕潤口感,加上可可粉的香醇,吃得開心又不怕發胖。
做法對新手友好,0經驗也能輕鬆上手,享受美味又健康的甜點時光!

13 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜去皮切塊蒸熟,用叉子壓成泥。

    地瓜去皮切塊蒸熟,用叉子壓成泥。

  • 將雞蛋加入地瓜泥中攪拌均勻。

    將雞蛋加入地瓜泥中攪拌均勻。

  • 再篩入可可粉和糖粉拌勻,慢慢倒入牛奶,攪拌成均勻的麵糊。

    再篩入可可粉和糖粉拌勻,慢慢倒入牛奶,攪拌成均勻的麵糊。

  • 把一半麵糊倒入烤盤鋪平,撒上巧克力塊後再覆蓋剩餘麵糊。

    把一半麵糊倒入烤盤鋪平,撒上巧克力塊後再覆蓋剩餘麵糊。

  • 百慕達蒸氣烤麵包機調到170度,把烤盤直接放進去,烤25分鐘,用牙籤插入中間測試,如果沒沾到麵糊就表示熟了。

    百慕達蒸氣烤麵包機調到170度,把烤盤直接放進去,烤25分鐘,用牙籤插入中間測試,如果沒沾到麵糊就表示熟了。

  • 放涼後切塊,就可以開動啦!

    放涼後切塊,就可以開動啦!

小撇步

若不想吃這麼多巧克力,可省略「步驟4中放巧克力塊」的步驟。

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企鵝想飛の質感生活 56 食譜 85 粉絲

哈囉大家好 ʕ •ᴥ•ʔ 我是愛做菜的企鵝,雖然飛不起來,但我的吃貨的夢想高出天際! 在這裡分享的都是我努力練習的美味成果 不管是家常料理還是甜點烘焙,想用最暖心的方式呈現給大家~ 即使偶爾手忙腳亂也沒關係,每一次的嘗試都是邁向美味的一小步 ᕕ( ᐛ )ᕗ 一起享受烹飪的樂趣吧🐧✨

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