Peyton Chiang 1 食譜 1 粉絲 追蹤 健康南瓜湯 描述 食材份量約3~4人份,重點在於先將食材炒煮過再用果汁機打成泥才會好喝。 #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #南瓜 971 說讚 14 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 馬鈴薯 1小顆 胡蘿蔔 1根 西洋南瓜 1/4個 洋蔥 半個 奶油 少許 調味 鹽 少許 牛奶 依個人喜好 黑胡椒 少許 步驟 先將馬鈴薯、胡蘿蔔、西洋南瓜切成塊狀,洋蔥切成絲備用 熱鍋後加入奶油,倒入洋蔥絲爆香。將馬鈴薯、胡蘿蔔、南瓜加入翻炒。 將步驟2翻炒過的食材放入鍋內,水蓋過食材後燜煮。可以用叉子戳戳看食材,軟爛就可熄火放涼。 將放涼的食材倒入果汁機打成泥。 加熱後加入調味(看個人喜好)就完成了。 小撇步 1.可使用電鍋,食材會較快煮爛。 2.放涼時,把鍋子泡在放了冷水的水槽降溫較快。 3.因爲加了牛奶後比較容易壞,所以一次喝不完的話可以只取需要的量加入調味,剩下的可以放入冰箱保存。 3 萬 瀏覽 2013/05/20 發表