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滿女餐桌
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三杯米血糕

三杯米血糕
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食材

步驟

  • 麻油中火加熱後下片,炸至邊緣捲曲。

  • 轉中小火,放入米血翻炒使表面沾裹麻油。

  • 加砂糖、醬油、蠔油調味,炒至砂糖溶解沿著外緣嗆入高粱酒,加九層塔辣椒翻炒出香氣即可出鍋。

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滿女餐桌 94 食譜 341 粉絲

愛吃但不諳廚藝的熟齡泡芙,畢生所願是學會說得一口好菜。

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