滿女餐桌 94 食譜 327 粉絲 追蹤 三杯米血糕 #滿女餐桌 #食在有趣 #三杯料理 #塔香 #鴨血 33 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鴨米血糕 2片 麻油 3大匙 薑片 5片 醬油、蠔油 各1大匙 砂糖 1小匙 高粱酒 2大匙 九層塔 1把 長辣椒(可略) 1條 步驟 麻油中火加熱後下薑片,炸至邊緣捲曲。 轉中小火,放入米血翻炒使表面沾裹麻油。 加砂糖、醬油、蠔油調味,炒至砂糖溶解沿著外緣嗆入高粱酒,加九層塔及辣椒翻炒出香氣即可出鍋。 6,972 瀏覽 2024/09/06 發表