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莎莎的手作幸福料理
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三杯豬血糕

三杯豬血糕

描述

三杯料理總是很多人的最愛, 也是下飯菜餚

這次用豬血糕來入菜, 加入乾辣椒一起燒, 微嗆的鹹香味與九層塔搭配, 真是好美味阿! 真想來一杯啤酒~~

食材

步驟

  • 用麻油中火爆香蒜頭, 薑片, 與乾辣椒  (** 不敢吃辣的, 乾辣椒可以省略不用)

    用麻油中火爆香頭, 片, 與乾辣椒 (** 不敢吃辣的, 乾辣椒可以省略不用)

  • 加入切片的豬血糕與醬油/米酒/糖一起燒

    加入切片的豬血糕與醬油/米酒/糖一起燒

  • 醬汁煮滾後, 加入九層塔

    醬汁煮滾後, 加入九層塔

  • 蓋上鍋蓋, 燒到醬汁微乾即完成

    蓋上鍋蓋, 燒到醬汁微乾即完成

小撇步

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莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

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