三杯豬血糕
食材
豬血糕
2塊
蒜頭
4顆
薑片
4片
乾辣椒
5根
九層塔葉
1小碗
麻油
1大匙
醬油
2大匙
米酒
4大匙
糖
1小匙
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1 用麻油中火爆香蒜頭, 薑片, 與乾辣椒 (** 不敢吃辣的, 乾辣椒可以省略不用) -
2 加入切片的豬血糕與醬油/米酒/糖一起燒
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3 醬汁煮滾後, 加入九層塔
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4 蓋上鍋蓋, 燒到醬汁微乾即完成
小撇步
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