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松子
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柚香小黃瓜

柚香小黃瓜

描述

一大罐的柚子醬除了製作飲料甜品以外,配上蔬果也是不錯的選擇。酸甜脆口的滋味,配上重口味的主菜,十分地解膩。

涼拌柚子蘿蔔:https://icook.tw/recipes/458160

9 說讚

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨削成薄片,加入鹽抓勻,靜置20分鐘。
時間到後擠壓出水分,用開水稍微清洗,再次壓出水分。

    小黃瓜洗淨削成薄片,加入鹽抓勻,靜置20分鐘。 時間到後擠壓出水分,用開水稍微清洗,再次壓出水分。

  • 加入柚子醬、白醋拌勻,放入冰箱冷藏一小時。

    加入柚子醬、白醋拌勻,放入冰箱冷藏一小時。

  • 完成。
想更入味可提前一天製作。

    完成。 想更入味可提前一天製作。

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嘗試沒做過的料理並記錄下來,除了做菜以外也慢慢練習擺盤,在料理的過程中找尋樂趣。

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