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鳥家的簡單料理
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壽喜燒牛肉菇菇雜榖飯|電子鍋料理

壽喜燒牛肉菇菇雜榖飯|電子鍋料理

描述

冰箱若有剩下一些牛肉,只要再準備一份喜歡的菇類,就能做出美味的電子鍋炊飯料理!

4 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 牛肉切片,加入鹽麴抓醃,牛肉份量約為一個拳頭大小

    牛肉切片,加入鹽麴抓醃,牛肉份量約為一個拳頭大小

  • 熱鍋,倒入些許橄欖油,牛肉片入鍋拌炒

    熱鍋,倒入些許橄欖油,牛肉片入鍋拌炒

  • 牛肉炒至約8、9分熟時起鍋

    牛肉炒至約8、9分熟時起鍋

  • 原鍋放入洋蔥、鴻禧菇和蒜末蔥白拌炒至食材軟化

    原鍋放入洋蔥鴻禧菇白拌炒至食材軟化

  • 放回牛肉,加入少許壽喜燒醬汁,翻炒均勻

    放回牛肉,加入少許壽喜燒醬汁,翻炒均勻

  • 胚芽米和押麥各一杯混合,加入約1.8杯水(含0.1-0.2杯壽喜燒醬汁),並鋪上炒好的食材,使用一般白米模式烹調即可

    胚芽米和押麥各一杯混合,加入約1.8杯水(含0.1-0.2杯壽喜燒醬汁),並鋪上炒好的食材,使用一般白米模式烹調即可

  • 完成後灑上蔥綠,攪拌均勻即可上桌

    完成後灑上綠,攪拌均勻即可上桌

小撇步

包含壽喜燒醬汁和拌炒食材的湯汁,內鍋的總水量抓在1.8個米杯

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鳥家的簡單料理 8 食譜 162 粉絲

生活在北加州、每天絞盡腦汁想晚餐菜色的鳥兒

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