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主婦CC
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《湯湯水水》洋蔥蘑菇南瓜玉米濃湯

《湯湯水水》洋蔥蘑菇南瓜玉米濃湯

描述

南瓜太多吃不完嗎?
做成濃湯保證馬上清光光👍

親戚最近自栽的南瓜大豐收
咱們家就受惠好幾次

最受孩子們歡迎的料理方式
就是做成濃湯啦😄
大家一起試試看吧!

📌主婦CC的食譜都是適合單餐、2-4人享用的小份量餐點喔!💁🏻

16 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1)南瓜切塊後蒸熟
2)將熟南瓜用叉、匙或用調理機打成泥
*用不同工具製作的南瓜泥會有不同口感~

    1)南瓜切塊後蒸熟 2)將熟南瓜用叉、匙或用調理機打成泥 *用不同工具製作的南瓜泥會有不同口感~

  • 1)洋蔥切碎、蘑菇切片
2)奶油加入平底鍋,軟化後將洋蔥加入
3)洋蔥炒到透明後,把蘑菇加進去一起炒
4)炒至呈現褐色狀態即可

    1)洋蔥切碎、蘑菇切片 2)奶油加入平底鍋,軟化後將洋蔥加入 3)洋蔥炒到透明後,把蘑菇加進去一起炒 4)炒至呈現褐色狀態即可

  • 1)將鮮奶、南瓜泥加入湯鍋,開火攪拌均勻
2)若覺得太濃稠,添加適量的鮮奶或水調整濃度
3)玉米、炒熟的洋蔥和蘑菇一起入鍋攪拌均勻至熟透

    1)將鮮奶、南瓜泥加入湯鍋,開火攪拌均勻 2)若覺得太濃稠,添加適量的鮮奶或水調整濃度 3)玉米、炒熟的洋蔥蘑菇一起入鍋攪拌均勻至熟透

  • 1)盛碗,依個人喜好加鹽、黑胡椒調味,也可淋上少許鮮奶油增加風味
2)開吃😋

    1)盛碗,依個人喜好加鹽、黑胡椒調味,也可淋上少許鮮奶油增加風味 2)開吃😋

小撇步

*想把洋蔥炒糊的朋友,蘑菇要在洋蔥糊化後再加進去炒喔!
*加點培根或火腿進去也是提味好選擇👍
*小孩要吃的話,可以烤一些切丁吐司塊,口感酥脆,是孩子的心頭好😁

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主婦CC 35 食譜 129 粉絲

職業:就是主婦 職稱:還是主婦 職務:依然主婦

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