義式南瓜什錦烘蛋
描述
以高營養價值的南瓜搭配濃郁奶香的濃湯混入蛋液，讓烘蛋的口感更多元。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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蔬菜清洗後，洋蔥、蘑菇、番茄切片備用。
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培根切丁、南瓜刨絲。
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將玉米濃湯粉與水拌勻後，取三顆蛋打散倒入濃湯中備用。
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烤箱200度，預熱10分鐘。
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取平底鍋，倒入1匙橄欖油後，放入培根。
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放入南瓜、洋蔥、蘑菇，炒軟後加入玫瑰鹽作調味。
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取一有深度烤盤，將炒過的食材鋪於烤盤底部。
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倒入濃湯蛋液後，將剩下的1顆蛋打散鋪在上麵。
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放上番茄及乳酪絲。
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送進烤箱約烤15-20分鐘。
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烘蛋出爐，最後撒上黑胡椒點綴後上桌。
