Athena Tsai 70 食譜 118 粉絲 追蹤 一個人的高湯 描述 現在大部分店家都是用高湯粉或是煮好的高湯,很有名的日式拉麵店也都是這樣的做法,因此自己煮高湯超好用。 #高湯 #獨食 #自己動手 #料理器具 #湯底 #濃郁 #健康 #營養 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 排骨 1盒 紅蘿蔔 0.5條 蒜頭 5顆 洋蔥 0.5顆 步驟 排骨、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭 (雞肉、昆布、白蘿蔔、玉米 這些都可以) 不要加鹽巴 煮滾用泡的省瓦斯 忘記放蒜頭 一整顆連皮下去煮 不要播開 煮陽春麵 泡泡麵、燙青菜 都很適合 其餘洋蔥涼拌、水餃醬油 辣椒粉 小撇步 這樣高湯很簡單很營養 1,719 瀏覽 2024/08/06 發表