百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

茶碗蒸

茶碗蒸
77 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 龍蝦高湯微熱
加入蛋 打勻
加鹽 醬油

    龍蝦高湯微熱 加入蛋 打勻 加鹽 醬油

  • 過篩兩次

    過篩兩次

  • 香菇切小塊
魚板 一些切絲
紅蘿蔔壓花
花椰菜燙熟切小朵

    香菇切小塊 魚板 一些切絲 紅蘿蔔壓花 花椰菜燙熟切小朵

  • 碗底加入料
加入蛋液(留一點不要倒完)

    碗底加入料 加入蛋液(留一點不要倒完)

  • 外鍋一大碗水
蓋鍋蓋 留小縫大火
水開轉小火8分鐘

    外鍋一大碗水 蓋鍋蓋 留小縫大火 水開轉小火8分鐘

  • 開蓋
放上紅蘿蔔花
花椰菜
大塊魚板
蝦仁
一點蛋液
繼續蒸
8分鐘

時間到
蓋鍋蓋關火悶10分鐘

    開蓋 放上紅蘿蔔花椰菜 大塊魚板 蝦仁 一點蛋液 繼續蒸 8分鐘 時間到 蓋鍋蓋關火悶10分鐘

1.6 萬 瀏覽
avatar
直播煮•【蔡樂樂】•女煮播 230 食譜 671 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 低脂高蛋白 糖葫蘆 高麗菜飯 湯麵 鮭魚 排骨 粽子 滷肉 番茄 炒麵 糖醋排骨 雞湯 馬鈴薯燉肉 金針菇 涼拌小黃瓜 高麗菜 打拋豬 餅乾 早餐 家常菜 炒飯 櫛瓜 蒸蛋 香菇雞湯 玉米濃湯 地瓜 台式泡菜 番茄炒蛋 竹筍 杏鮑菇 菠菜 酸辣湯 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 義大利麵 茄子 四季豆 小黃瓜 豆腐 雞胸肉 白菜滷 娃娃菜 三杯雞 雞蛋豆腐 花椰菜 雞肉 瓜仔肉 麻婆豆腐