泡麵吐司
描述
每次吃火鍋都會有吃不完的食材如火鍋肉片(牛肉片、豬肉片、羊肉片)，青菜(菠菜、筒蒿...)，蘑菇、新鮮香菇、金針菇....等，今天就將昨天沒吃完的牛五花肉片、蘑菇、新鮮香菇還有遺忘的冷凍庫中的吐司一起取出組合成泡片吐司，Q軟的蔥燒牛肉風味麵搭配上脆口的蘿蔓葉(冰箱必備的綜合生菜葉之一)，將口感迴異的食材組合再一起，層次分明，吃起來更加美味~
- 已參加：零失敗料理！統一麵四大口味大募集
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
準備好所需要的食材。
-
-
冷凍吐司用電鍋蒸4分鐘(外鍋要放少許水)。
-
將【統一麵蔥燒牛肉風味】的包裝袋剪開，取出調味料包和調味油包，將麵放入碗中，沖入淹過麵體的熱開水，蓋上蓋子燜2分鐘，備用。
-
取一炒鍋倒入少許沙拉油先將打散的雞蛋液煎至半凝固狀後稍微撥至旁邊，再將【統一麵蔥燒牛肉風味】的調味油包倒入鍋中，炒香紅蘿蔔粗絲、蘑菇片和新鮮香菇片。
-
接這倒入剛剛泡2分鐘的泡麵體翻伴，再將對切的牛五花肉片放入翻炒，剪開調味粉包，撒入鍋中翻拌均勻即可。
-
將蒸好的吐司放在熟食砧板上，先抹上薄薄一層甜蛋沙拉醬，再舖上蘿蔓葉，淋上甜蛋沙拉醬，舖疊上剛剛炒好的【統一麵蔥燒牛肉風味】綜合炒麵，蓋上蘿蔓葉片和吐司。
-
將包好的泡麵吐司對切或包上包裝紙後斜角對切即可。
小撇步
生菜葉保存方法:將生菜葉清洗乾淨，甩乾葉中的水份，再浸泡在裝有冰的飲用水中(約3天更換一次冰飲用水)，取出食用的生菜葉每一片都是脆口的，盛裝生菜葉的容器要是深口並有蓋子的，勤換冰飲用水，生菜葉可保存很久並不會爛。
