椰奶凍
描述
這道椰奶凍口感滑嫩Q彈，椰香四溢，入口即化。製作簡單，只需準備好四種材料，就可以在家輕鬆製作出美味的椰奶凍，享受DIY的樂趣。快來試試吧！
喜歡我的料理，請記得【追蹤】我喔！
步驟
-
將吉利丁片放入冰水中泡軟，時間約5-10分鐘，然後撈出並瀝乾水分。
-
將吉利丁片、牛奶、椰漿和細砂糖倒入鍋中，小火加熱，邊加熱邊攪拌，直至吉利丁片和糖融化，然後熄火，最後過篩。
-
分裝至容器中，蓋上蓋子或保鮮膜，放進冰箱冷藏至凝固（時間約3-4小時）。 🔸容器容量是250cc，可以製作3杯。
-
上桌前，可依個人喜好在頂部放上水果、果醬、椰絲或餅乾碎做裝飾，也可以什麼都不放直接吃。
-
冰冰涼涼，香甜嫩滑😋
小撇步
更多獨特食譜請看我的專頁：https://icook.tw/users/f11afdc5ffb4f629
