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黃二姐美食
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椰奶凍

椰奶凍

描述

這道椰奶凍口感滑嫩Q彈,椰香四溢,入口即化。製作簡單,只需準備好四種材料,就可以在家輕鬆製作出美味的椰奶凍,享受DIY的樂趣。快來試試吧!

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35 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將吉利丁片放入冰水中泡軟,時間約5-10分鐘,然後撈出並瀝乾水分。

    將吉利丁片放入冰水中泡軟,時間約5-10分鐘,然後撈出並瀝乾水分。

  • 將吉利丁片、牛奶、椰漿和細砂糖倒入鍋中,小火加熱,邊加熱邊攪拌,直至吉利丁片和糖融化,然後熄火,最後過篩。

    將吉利丁片、牛奶、椰漿和細砂糖倒入鍋中,小火加熱,邊加熱邊攪拌,直至吉利丁片和糖融化,然後熄火,最後過篩。

  • 分裝至容器中,蓋上蓋子或保鮮膜,放進冰箱冷藏至凝固(時間約3-4小時)。

🔸容器容量是250cc,可以製作3杯。

    分裝至容器中,蓋上蓋子或保鮮膜,放進冰箱冷藏至凝固(時間約3-4小時)。 🔸容器容量是250cc,可以製作3杯。

  • 上桌前,可依個人喜好在頂部放上水果、果醬、椰絲或餅乾碎做裝飾,也可以什麼都不放直接吃。

    上桌前,可依個人喜好在頂部放上水果、果醬、椰絲或餅乾碎做裝飾,也可以什麼都不放直接吃。

  • 冰冰涼涼,香甜嫩滑😋

    冰冰涼涼,香甜嫩滑😋

小撇步

更多獨特食譜請看我的專頁:https://icook.tw/users/f11afdc5ffb4f629

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黃二姐美食 111 食譜 829 粉絲

我是一名重度美食愛好者,喜歡研究做各式美食,會做數百道不同的美食。我會持續在這裡分享各種經典美食的做法,想學的話,就請追蹤我吧!

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