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山田大叔海鮮很會
126 食譜 250 粉絲

【辦桌總鋪師拿手菜】龍蝦三明治

【辦桌總鋪師拿手菜】龍蝦三明治
24 說讚

份量

10 人份

時間

15 分鐘

食材

酥炸漿

步驟

  • 處理龍蝦取龍蝦肉

    處理龍蝦取龍蝦肉

  • 龍蝦切成片備用

    龍蝦切成片備用

  • 第一片吐司>花生醬>火腿片>擠上沙拉醬>小黃瓜片>擠上沙拉醬>第二片吐司>擠上沙拉醬>番茄>擠上沙拉醬>龍蝦片>蓋上塗花生醬的第三吐司

    第一片吐司>花生醬>火腿片>擠上沙拉醬>小黃瓜片>擠上沙拉醬>第二片吐司>擠上沙拉醬>番茄>擠上沙拉醬>龍蝦片>蓋上塗花生醬的第三吐司

  • 一層一層堆疊

    一層一層堆疊

  • 將三明治壓緊翻三次

    將三明治壓緊翻三次

  • 酥炸粉+水+油調成麵糊

    酥炸粉+水+油調成麵糊

  • 大概這樣的熟稠度

    大概這樣的熟稠度

  • 將吐司裹上酥炸粉麵糊

    將吐司裹上酥炸粉麵糊

  • 入鍋炸至金黃

    入鍋炸至金黃

  • 炸好對切 即可完成!

    炸好對切 即可完成!

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山田大叔海鮮很會 126 食譜 250 粉絲

山田大叔愛吃魚,所以乾脆自己進口魚 精選全球優良產區的各式海鮮商品,因為自己要吃的,當然要吃比較好的~ 大叔從市場買魚到現在自己蓋凍庫、自己進口魚,因為自己要吃的,當然要吃比較好的~ 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 https://bit.ly/47aaD9R 有問題可以找山田大叔line@👉 https://lin.ee/M7OvE2C

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