低脂健康零食 - 香料烤白花椰菜 Oven Baked Cauliflower
食材
香料烤白花椰菜材料
白花椰菜
2顆
香料烤白花椰菜調味料
橄欖油
1/4杯
鹽
1 1/2茶匙
辣椒
1茶匙
蒜粉
1茶匙
孜然粉
1茶匙
甜椒粉paprika
1茶匙
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1 1. 烤箱預熱至205C/400F
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2 2. 白菜椰菜清洗乾淨(筆記2)並切小塊瀝乾備用。 -
3 3. 備一大碗，將橄欖油、鹽、紅辣椒Paprika、白菜椰菜塊徹底地拌勻，最好的方法就是使用你的雙手攪拌或是拋盆將所有的材料拌勻。
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4 4. 烤盤放上烘培紙，將花椰菜平均的不重疊的方式鋪在烤盤上。
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5 5. 烘烤時間為一小時，中間每20分鐘翻一次，烤到花椰菜出現咖啡棕色即可。
小撇步
1. 這烤白椰菜其實香料的變化很多種，家裡有什麼西式東式粉料都可以灑上去，最近很流行的孜然粉隨意灑上和花椰菜也很相配，下次來試試看咖哩粉，一定也很好吃。
2. 花椰菜因為很茂密，總感覺很難洗乾淨，但卻又怕有蟲在裡面，先用小刀將黑色處切掉後，再浸泡鹽水，這樣就可以逼出小蟲了，之後再用清水沖洗即可除去污垢和農藥。
3. 這一點的小筆記和廚房沒有關係，要健康的減重、減脂、減肥，一定要配合運動喔!
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