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其中的臘肉可用冰箱剩餘的火腿.培根來代替。

食材
食材
青椒
2顆
1匙
臘肉
1/4
調味料
米酒
1匙
雞粉
少許
少許
  • 1
    將青椒.薑片洗淨,青椒切塊,薑絲切絲
  • 2
    爆香薑絲,加入臘肉翻炒一下;續加入青椒以中火略炒再加入米酒和2大匙的水。
  • 3
    略炒之後再加入調味料雞粉.鹽調味。
小撇步

臘肉用滾水汆燙過切掉肥肉的部分,吃起來口感才會好喔。

2013/05/17 發表 1.3 萬 瀏覽
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