海遙 365 食譜 1,033 粉絲 追蹤 ~青椒炒臘肉~ 描述 其中的臘肉可用冰箱剩餘的火腿.培根來代替。 #家常食材 #青椒 236 說讚 9 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 食材 青椒 2顆 薑 1匙 臘肉 1/4 調味料 米酒 1匙 雞粉 少許 鹽 少許 步驟 將青椒.薑片洗淨,青椒切塊,薑絲切絲 爆香薑絲,加入臘肉翻炒一下;續加入青椒以中火略炒再加入米酒和2大匙的水。 略炒之後再加入調味料雞粉.鹽調味。 小撇步 臘肉用滾水汆燙過切掉肥肉的部分,吃起來口感才會好喔。 1.6 萬 瀏覽 2013/05/17 發表