~青椒炒臘肉~
收藏 228
留言 0
有 10 人跟著做
其中的臘肉可用冰箱剩餘的火腿.培根來代替。
食材
食材
青椒
2顆
薑
1匙
臘肉
1/4
調味料
米酒
1匙
雞粉
少許
鹽
少許
-
1將青椒.薑片洗淨，青椒切塊，薑絲切絲
-
2爆香薑絲，加入臘肉翻炒一下；續加入青椒以中火略炒再加入米酒和2大匙的水。
-
3略炒之後再加入調味料雞粉.鹽調味。
小撇步
臘肉用滾水汆燙過切掉肥肉的部分，吃起來口感才會好喔。