~青椒炒臘肉~

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其中的臘肉可用冰箱剩餘的火腿.培根來代替。

食材

食材
青椒 2顆
1匙
臘肉 1/4
調味料
米酒 1匙
雞粉 少許
少許
  • 1 將青椒.薑片洗淨,青椒切塊,薑絲切絲
  • 2 爆香薑絲,加入臘肉翻炒一下;續加入青椒以中火略炒再加入米酒和2大匙的水。
  • 3 略炒之後再加入調味料雞粉.鹽調味。
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小撇步

臘肉用滾水汆燙過切掉肥肉的部分,吃起來口感才會好喔。

2013/05/17 發表 1.2 萬 瀏覽

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