okii 98 食譜 175 粉絲 追蹤 雷神巧克力(電鍋板) 描述 已調巧克力可以不用控制溫度,所以用電鍋來軟化是最方便的說 已參加:火力全關!無火料理大挑戰 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 30 分鐘 食材 已調巧克力磚(七七即可) 1片 麵包粉 150g-200g 亞麻子粉(可略) 80g 步驟 材料示意圖(其實主要材料只需巧克力磚和麵包粉兩樣) 將巧克力掰成幾塊放進調理盆,再用楓康吳羽保鮮膜封住,放入電鍋蒸軟,外鍋水約六七分滿或一杯皆可(水越多保溫效果較久,巧克力也就不會硬的太快) 把調理盆上的楓康吳羽保鮮膜掀開後,先不要拿出電鍋,較有保溫效果,不會太快變硬,然後放入麵包粉(或奧利奧餅干碎片,或夾心酥,也可用消化餅或營養口糧,姆指餅也不錯),及亞麻子粉(可略主要是想增加健康成分,也可加奶粉,燕麥,堅果或果乾,份量也可視個人的喜好調整) 然後快速拌勻 倒在烘焙紙上整平,再劃記方便冷卻後切塊,若急著享用或天氣太熱,可放入冰箱快一點硬化 1,211 瀏覽 2024/07/27 發表