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雙胞胎留學去!
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木瓜鬆餅

木瓜鬆餅

描述

在市場買了三顆有點瑕疵又過熟的木瓜,趕緊趁新鮮把一部分打成果泥。鬆餅麵糊加上木瓜泥不僅顏色漂亮,口感也很細緻哦。

17 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 木瓜用果汁機打成果泥。

    木瓜用果汁機打成果泥。

  • 加入其他材料(椰絲除外)攪拌均勻。

    加入其他材料(椰絲除外)攪拌均勻。

  • 不沾鍋開中小火。鍋熱後倒入麵糊再撒上適量椰子粉。

    不沾鍋開中小火。鍋熱後倒入麵糊再撒上適量椰子粉。

  • 待鬆餅底部全熟(表面的麵糊有大氣孔且麵糊呈現不會流動的狀態)即可對折,再用小火(可蓋鍋蓋)煎至全熟。

    待鬆餅底部全熟(表面的麵糊有大氣孔且麵糊呈現不會流動的狀態)即可對折,再用小火(可蓋鍋蓋)煎至全熟。

  • 搭配蜂蜜很好吃喔!

    搭配蜂蜜很好吃喔!

小撇步

此份量大約可以煎四片。

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雙胞胎留學去! 466 食譜 3,440 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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