歡喜培根捲

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歡喜蛋不是傳統的滷蛋,有著甜甜鹹鹹特別好吃的滋味。而煎過的歡喜蛋不會被培根的鹹味蓋過去,反而更能突顯歡喜蛋特有的甜味,培根的酥、蘆筍的脆跟歡喜蛋的Q彈這樣有層次的口感真的很好吃唷!

食材

歡喜蛋 1顆
培根 4片
蘆筍 8根
  • 1 把超級好吃的歡喜蛋縱切分成4等分備用
  • 2 將蘆筍洗淨汆燙,放涼後切對半
  • 3 用培根放上4段蘆筍在放上作法1的歡喜蛋捲起,用竹籤固定,就完成一捲囉!
  • 4 放入少許油至平底鍋中,再放入作法4煎,煎至微焦就完成囉!
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小撇步

*煎完之後可以換成可愛的小叉子,看了心情會更愉悅唷XD

更多的歡喜蛋創意料理可至www.facebook.com/PrinceJoyEgg觀看唷!

2013/05/21 發表 4,226 瀏覽

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