百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
可拉的鏡頭
340 食譜 1,366 粉絲

【李錦記舊庄特級蠔油125週年】乾炒小卷意麵

【李錦記舊庄特級蠔油125週年】乾炒小卷意麵

描述

李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油~掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。
很高興可以參加這次的比賽,這次我想要把乾炒小卷意麵呈現出來,希望大家喜歡。
有一種是生炒,有勾芡的。這種是乾炒,味道比較重一些,個有喜好。^^

630 說讚

食材

調味

步驟

  • 準備好,所有的食材。

    準備好,所有的食材。

  • 李錦記舊庄特級蠔油是調味的靈魂。
李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。

    李錦記舊庄特級蠔油是調味的靈魂。 李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。

  • 燒一鍋水,水滾後,放30秒,關火~再放兩分鐘,待用。

    燒一鍋水,水滾後,放30秒,關火~再放兩分鐘,待用。

  • 去一片豬皮,逼出豬油。
爆香蒜頭、洋蔥、蔥、加入辣椒、青椒,火要非常的大。

    去一片豬皮,逼出豬油。 爆香頭、洋蔥、加入辣椒青椒,火要非常的大。

  • 加入李錦記舊庄特級蠔油一大匙與其他[調味]。

    加入李錦記舊庄特級蠔油一大匙與其他調味

  • 黑醋與白醋的部份,火最大時延鍋邊下。

    黑醋與白醋的部份,火最大時延鍋邊下。

  • 把麵在熱水裡燙一下,大約20秒撈起備用。

    把麵在熱水裡燙一下,大約20秒撈起備用。

  • 把麵與小卷,配菜、高麗菜,一起大火快炒。

    把麵與小卷,配菜、高麗菜,一起大火快炒。

  • 就是好香又好吃的"乾炒小卷意麵"。

    就是好香又好吃的"乾炒小卷意麵"。

  • 李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。

    李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。

小撇步

*「李錦記」-陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品,
醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味,紛享蠔料理。
*馬上分享食譜可以抽好禮!
*活動網站: http://icook.tw/leekumkee/*瞭解李錦記: http://taiwan.lkk.com/

2.2 萬 瀏覽
avatar
可拉的鏡頭 340 食譜 1,366 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 排骨 娃娃菜 杏鮑菇 粽子 香菇雞湯 高麗菜飯 炒麵 餅乾 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 雞肉 金針菇 四季豆 滷肉 瓜仔肉 三杯雞 豆腐 義大利麵 櫛瓜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 菠菜 炒飯 白菜滷 涼拌小黃瓜 酸辣湯 糖葫蘆 花椰菜 番茄 雞湯 馬鈴薯 南瓜 打拋豬 早餐 茄子 低脂高蛋白 竹筍 雞胸肉 麻婆豆腐 蒸蛋 鮭魚 地瓜 雞蛋豆腐 小黃瓜 高麗菜 番茄炒蛋 家常菜 湯麵