Alex 28 食譜 77 粉絲 追蹤 馬鈴薯沙拉 #馬鈴薯沙拉 #涼拌 #簡易 #健康 #沙拉醬 #搭配生菜 #搭配火腿 #搭配水煮蛋 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 馬鈴薯(小) 1顆 紅蘿蔔(小) 1根 小黃瓜 1條 螺旋麵或其它義大利麵 100克 油 適量 鹽 適量 沙拉醬 適量 胡椒粉 適量 步驟 馬鈴薯去皮切丁、紅蘿蔔去皮切丁,放進電鍋蒸熟。 小黃瓜切薄片,加鹽去澀。等約15分鐘。 煮一鍋熱水,等滾了加鹽巴攪拌後放入螺旋麵,約10分鐘。 好了後用冰水降溫,放入盤內加一些油攪拌後備著。 電鍋跳起,用大一點盤子裝,將馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁攤開,放涼。也可以用冰水降溫。 小黃瓜用水搓洗,並用手用力擰乾後放入麵的盤內,接著放入馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,稍微攪拌後就可以放入冰箱。 等要吃的時候,再加入沙拉醬和胡椒粉攪拌就可以了。 小撇步 1、小黃瓜的水盡量擰乾。 2、最好兩天內吃完。 3、可以加入美生菜等其他配料,用保冷袋加保冷劑後當中餐。記得用單人份包裝的沙拉醬。 5,306 瀏覽 2024/07/22 發表