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Alex
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馬鈴薯沙拉

馬鈴薯沙拉
26 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯去皮切丁、紅蘿蔔去皮切丁,放進電鍋蒸熟。 小黃瓜切薄片,加鹽去澀。等約15分鐘。

  • 煮一鍋熱水,等滾了加鹽巴攪拌後放入螺旋麵,約10分鐘。 好了後用冰水降溫,放入盤內加一些油攪拌後備著。

  • 電鍋跳起,用大一點盤子裝,將馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁攤開,放涼。也可以用冰水降溫。

  • 小黃瓜用水搓洗,並用手用力擰乾後放入麵的盤內,接著放入馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,稍微攪拌後就可以放入冰箱。

  • 等要吃的時候,再加入沙拉醬和胡椒粉攪拌就可以了。

小撇步

1、小黃瓜的水盡量擰乾。
2、最好兩天內吃完。
3、可以加入美生菜等其他配料,用保冷袋加保冷劑後當中餐。記得用單人份包裝的沙拉醬。

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Alex 28 食譜 78 粉絲

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