ijustcookit 713 食譜 7,595 粉絲 追蹤 南瓜蝦仁嫩豆腐 描述 金黃香甜超級濃郁的南瓜醬汁搭配豆腐跟蝦仁吃起來超級涮嘴,各位快來嘗試看看😆 #南瓜 #蝦仁 #嫩豆腐 #湯 #煮 #煎 #鍋 #料理器具 54 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 主食材 削皮過的南瓜切薄片 200公克 蝦仁 150公克 嫩豆腐切塊 1盒 副食材 洋蔥切末 1/4顆 鹽巴(煮豆腐用) 1大湯匙 醃料 鹽巴 1/8大湯匙 黑胡椒粉 1/8大湯匙 調味料 鹽巴 1/4大湯匙 糖 半大湯匙 牛奶 300CC 步驟 將蝦仁與醃料混合醃製半小時 準備一鍋水開火加熱,水沸騰後加入豆腐及鹽巴1大湯匙,煮5分鐘盛起備用 冷鍋開中火加入1大湯匙的油,油熱後加入蝦仁拌炒至變色後盛起備用 加入洋蔥及南瓜拌炒1分鐘 加入牛奶、鹽巴及糖煮滾蓋上鍋蓋轉小火煮5分鐘再將南瓜壓碎 加入豆腐蓋上鍋蓋繼續煮5分鐘 加入蝦仁煮1分鐘即可收工 5,528 瀏覽 2024/07/20 發表