劉思羽 41 食譜 94 粉絲 追蹤 豆腐生巧 #豆腐生巧 #豆腐料理 #甜品 #蒸 #小吃 #零食 #素食 #手作 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 巧克力70% 100克 嫩豆腐 150克 可可粉 20克 步驟 豆腐置於盤子,上方再用一盤子重壓,靜滯10分鐘出水。 將豆腐瀝乾,微波30秒(700W),豆腐用濾網壓成泥,巧克力隔水加熱 豆腐與巧克力混合均匀,分次加入可可粉,攪拌到有阻力有些許硬,拌起來有點費力即可,放入容器冷藏1小時,容器鋪保鮮膜較好脫模,切塊灑上可可粉 1,304 瀏覽 2025/01/16 發表