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劉思羽
41 食譜 97 粉絲

豆腐生巧

豆腐生巧
5 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 豆腐置於盤子,上方再用一盤子重壓,靜滯10分鐘出水。
將豆腐瀝乾,微波30秒(700W),豆腐用濾網壓成泥,巧克力隔水加熱

    豆腐置於盤子,上方再用一盤子重壓,靜滯10分鐘出水。 將豆腐瀝乾,微波30秒(700W),豆腐用濾網壓成泥,巧克力隔水加熱

  • 豆腐與巧克力混合均匀,分次加入可可粉,攪拌到有阻力有些許硬,拌起來有點費力即可,放入容器冷藏1小時,容器鋪保鮮膜較好脫模,切塊灑上可可粉

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