小玲-涼拌韭菜

小玲
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描述

自家種的韭菜總一大把一大把地採收.
夏天到了.來個涼拌韭菜配飯吧~

食材

步驟

  • 煮沸一鍋水加入1/2匙的塩.加放下韭菜煮到水滾起來一分鐘熄火.

    煮沸一鍋水加入1/2匙的塩.加放下韭菜煮到水滾起來一分鐘熄火.

  • 再用夾子由韭菜頭夾起,放入冷開水中放涼.

    再用夾子由韭菜頭夾起,放入冷開水中放涼.

  • 一樣由韭菜頭整形成一把把折好放入冰箱中備用.

    一樣由韭菜頭整形成一把把折好放入冰箱中備用.

  • 取所需要的份量切成段擺盤.撒一些柴魚片.醬油膏.香油即可.

    取所需要的份量切成段擺盤.撒一些柴魚片.醬油膏.香油即可.

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