小玲-涼拌韭菜


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自家種的韭菜總一大把一大把地採收.
夏天到了.來個涼拌韭菜配飯吧~

食材
一大把
1/2匙
少許
適量
少許
  • 1
    煮沸一鍋水加入1/2匙的塩.加放下韭菜煮到水滾起來一分鐘熄火.
  • 2
    再用夾子由韭菜頭夾起,放入冷開水中放涼.
  • 3
    一樣由韭菜頭整形成一把把折好放入冰箱中備用.
  • 4
    取所需要的份量切成段擺盤.撒一些柴魚片.醬油膏.香油即可.
2013/05/18 發表 1.2 萬 瀏覽
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