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陽光草莓就愛滷蛋
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豆豉炒青椒

豆豉炒青椒

食材

調味料:

步驟

  • 青椒洗淨對切開去籽,切滾刀塊;頭洗淨去皮,切末;辣椒切小段;豆豉飄洗瀝乾備用

  • 起油鍋,放入末爆香,再加入豆豉炒香,倒入青椒辣椒段翻炒一下,加入少許水(約50-80cc)翻炒至熟透

  • 起鍋前,用細冰糖和鹽調味即可

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