百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
綺樂廚房
361 食譜 5,747 粉絲

【李錦記舊庄特級蠔油125週年】檸檬紅燒鱸魚

【李錦記舊庄特級蠔油125週年】檸檬紅燒鱸魚

描述

李錦記創始於1888年,是老字號的品牌企業,家裡時時都會準備李錦記的醬料來搭配食材。這罐李錦記舊庄特級蠔油,只有來自優質水域的天然鮮蠔才是李錦記選用製作蠔油的原料,吃起來香甜甘醇,煮了這道紅燒鱸魚,只要李錦記舊庄特級蠔油來提味就很鮮美了。

84 說讚

食材

步驟

  • 準備材料洗淨切好

    準備材料洗淨切好

  • 油先爆香蒜頭

    油先爆香

  • 加入蔥白和洋蔥炒香

    加入白和洋蔥炒香

  • 加入鱸魚煎熟兩面

    加入鱸魚煎熟兩面

  • 淋上2大匙舊庄特級蠔油。李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。

    淋上2大匙舊庄特級蠔油。李錦記創建至今125年!李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。

  • 水一杯和蔥綠,燜入味,讓膠質釋放出來。

    水一杯和綠,燜入味,讓膠質釋放出來。

  • 起鍋前加一匙檸檬,讓魚提鮮又有淡淡檸檬香氣,檸檬片和小黃瓜擺盤就可以了。(不敢吃檸檬酸味,可以不加)

    起鍋前加一匙檸檬,讓魚提鮮又有淡淡檸檬香氣,檸檬片和小黃瓜擺盤就可以了。(不敢吃檸檬酸味,可以不加)

小撇步

*「李錦記」-陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品,
醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味,紛享蠔料理。
*馬上分享食譜可以抽好禮!
*活動網站: http://icook.tw/leekumkee/
*瞭解李錦記: http://taiwan.lkk.com/

3,975 瀏覽
avatar
綺樂廚房 361 食譜 5,747 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 餅乾 打拋豬 地瓜 酸辣湯 番茄炒蛋 雞湯 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 馬鈴薯 四季豆 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 玉米濃湯 家常菜 低脂高蛋白 白菜滷 炒麵 豆腐 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 番茄 雞胸肉 小黃瓜 早餐 茄子 排骨 糖葫蘆 香菇雞湯 高麗菜飯 高麗菜 杏鮑菇 蒸蛋 涼拌小黃瓜 竹筍 菠菜 雞肉 花椰菜 三杯雞 鮭魚 南瓜 台式泡菜 義大利麵 湯麵 炒飯 瓜仔肉 金針菇 滷肉 糖醋排骨