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Syuan.W
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(減脂)鮮蝦嫩豆腐蒸蛋

(減脂)鮮蝦嫩豆腐蒸蛋

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 嫩豆腐切入放進容器中

  • 兩顆蛋打入到另外的碗裡

  • 加入一包滴雞精到碗裡 (也可以換成雞蛋1.5量的水)

  • 加入適量的鹽巴及頭,攪拌均勻

  • 蛋液過篩,倒入裝著豆腐的容器中

  • 擺上花椰菜、美白菇、蝦仁 *蝦仁怕有腥味,有加入少許胡椒粉醃製五分鐘

  • 放近快煮鍋的蒸籠,蒸20分

  • 最後依照口味加胡椒或一匙醬油

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