Syuan.W 3 食譜 38 粉絲 追蹤 (減脂)鮮蝦嫩豆腐蒸蛋 #減脂 #蝦豆腐蒸蛋 #健康飲食 #高蛋白 #蒸食 #簡易料理 #蒸蛋器 #快煮鍋 31 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 嫩豆腐 1盒 雞蛋 2顆 滴雞精 1包 鹽巴 適量 蒜頭 適量 花椰菜 適量 美白菇 適量 蝦仁 適量 胡椒粉 適量 步驟 嫩豆腐切入放進容器中 兩顆蛋打入到另外的碗裡 加入一包滴雞精到碗裡 (也可以換成雞蛋1.5量的水) 加入適量的鹽巴及蒜頭,攪拌均勻 蛋液過篩,倒入裝著豆腐的容器中 擺上花椰菜、美白菇、蝦仁 *蝦仁怕有腥味,有加入少許胡椒粉醃製五分鐘 放近快煮鍋的蒸籠,蒸20分 最後依照口味加胡椒或一匙醬油 5,577 瀏覽 2024/08/06 發表