百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yi Chen 辰移
183 食譜 277 粉絲

韓國,韓式拌飯:帶著香料去旅行

韓國,韓式拌飯:帶著香料去旅行

描述

味旅:帶著香料去旅行——起源
https://vocus.cc/article/668ae488fd897800019ac67d

第三站,韓國:
Vegan植物五辛素(不含奶蛋)的韓式拌飯,希望您會喜歡。

18 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

拌飯辣醬

步驟

  • 韓式拌飯的組成分三部分:
1.主角:飯!
2.配菜:各式蔬菜、植物性蛋白質等,可依照喜好與創意自由變化。
3.拌飯辣醬

    韓式拌飯的組成分三部分: 1.主角:飯! 2.配菜:各式蔬菜、植物性蛋白質等,可依照喜好與創意自由變化。 3.拌飯辣醬

  • 豆芽和胡蘿蔔絲分別拌上約0.2公克的十三香胡椒鹽、2公克胡麻油(食譜份量外),微波約1分鐘後備用。

    豆芽和胡蘿蔔絲分別拌上約0.2公克的十三香胡椒鹽、2公克胡麻油(食譜份量外),微波約1分鐘後備用。

  • 微波完成的樣子。

    微波完成的樣子。

  • 製作拌飯辣醬:
將醬油、胡麻油、韓式辣醬攪拌均勻即可。

    製作拌飯辣醬: 將醬油、胡麻油、韓式辣醬攪拌均勻即可。

  • 開始組裝韓式拌飯。

    開始組裝韓式拌飯。

  • 在白飯上鋪滿配菜。

    在白飯上鋪滿配菜。

  • 加上間諜蛋,撒上十三香胡椒鹽。

    加上間諜蛋,撒上十三香胡椒鹽。

  • 關於全素間諜蛋的製作,您可以參考我的「間諜「蛋」——薑黃豆腐餅」食譜,非常謝謝您的閱讀。
https://icook.tw/recipes/462201

    關於全素間諜蛋的製作,您可以參考我的「間諜「蛋」——黃豆腐餅」食譜,非常謝謝您的閱讀。 https://icook.tw/recipes/462201

  • Vegan植物五辛素(不含奶蛋)的韓式拌飯,希望您會喜歡。

    Vegan植物五辛素(不含奶蛋)的韓式拌飯,希望您會喜歡。

  • 攪拌均勻的樣子。

    攪拌均勻的樣子。

小撇步

1.全素的朋友只要用不含五辛的韓式辣醬替代,就能輕鬆做出全素的韓式拌飯。
(何不就用各縣市引以為傲的辣椒醬替代呢?沒有人規定不能用東泉或北港花生辣醬!)

2.旅行前站回顧:
〈瑞典香蕉、臺灣芒果:那些我們摯愛的水果及其產物〉
https://vocus.cc/article/668f09dbfd897800013c30e8

4,349 瀏覽
avatar
Yi Chen 辰移 183 食譜 277 粉絲

貓派,純素食者,喜歡觀察動物們在未乾水泥地上留下的小腳印。 Cat person, vegan. Have you ever noticed how animals sometimes leave those adorable little prints on freshly poured cement? I always find them endearing.

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 雞湯 鮭魚 台式泡菜 麻婆豆腐 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 三杯雞 金針菇 酸辣湯 南瓜 蕃茄燉牛肉 花椰菜 打拋豬 香菇雞湯 義大利麵 四季豆 餅乾 糖醋排骨 地瓜 早餐 蒸蛋 糖葫蘆 排骨 湯麵 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 杏鮑菇 豆腐 娃娃菜 櫛瓜 雞蛋豆腐 菠菜 竹筍 粽子 玉米濃湯 白菜滷 茄子 瓜仔肉 炒麵 滷肉 炒飯 低脂高蛋白 雞胸肉 雞肉 番茄 高麗菜飯 家常菜 小黃瓜