♡宛の美好”食“光 ✿ 紅蔥肉燥菇菇炒飯

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安琪老師展現精湛廚藝,細心地解說示範,如何利用當季食材搭配好菇道的菇菇們,輕鬆做出營養美味的菇菇便當~這次還有牛頭牌加入美味行列,紅蔥肉燥菇菇炒飯&香椿醬拌鮮菇雞柳就是最對味的便當菜色~(๑¯╰╯¯๑)

★原陳安琪老師食譜,稍做修改★

食材

2包
適量
2顆
2碗
2~3匙
調味料
適量
隨意

步驟

  • 舞茸菇去根蒂,分成小朵;蛋打散,用油炒熱,備用。

    舞茸菇去根蒂,分成小朵;蛋打散,用油炒熱,備用。

  • 鍋中燒熱2大匙油,放下絞肉炒熟,放入舞茸菇炒至微軟。

    鍋中燒熱2大匙油,放下絞肉炒熟,放入舞茸菇炒至微軟。

  • 接著加入白飯再拌炒均勻。★冷飯用小火炒,熱泛用大火炒。

    接著加入白飯再拌炒均勻。★冷飯用小火炒,熱泛用大火炒。

  • 最後加入紅蔥肉燥醬,放回炒蛋,拌炒均勻,略加[調味料]調味。

    最後加入紅蔥肉燥醬,放回炒蛋,拌炒均勻,略加調味料調味。

  • 香噴噴的紅蔥肉燥菇菇炒飯上桌囉~小心越看肚子越咕嚕咕嚕叫唷~(๑ó ڡ ò๑)...菇類食品含有豐富的β—D葡聚糖、多糖、多肽,可增強兒童的錫疫功能,是當前世界上最好的免疫促進劑。

    香噴噴的紅蔥肉燥菇菇炒飯上桌囉~小心越看肚子越咕嚕咕嚕叫唷~(๑ó ڡ ò๑)...菇類食品含有豐富的β—D葡聚糖、多糖、多肽,可增強兒童的錫疫功能,是當前世界上最好的免疫促進劑。

小撇步

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這裡每樣食材都確保新鮮,不含防腐劑,只添加了滿滿的愛,雖然需要花點時間和體力,但非常值得!這種快樂和成就感,比起工作上的快樂更為強大。 用“愛”來調味給家人的心意,與大家分享美味料理~♡(◕‿◕) ♡ ↓多多開伙❤食譜分享(姐妹站)↓ http://www.dodocook.com/kitchen/2312# ↓臉書粉絲團↓

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