Claire 今今 14 食譜 20 粉絲 追蹤 炒沙蝦仁蔬菜鍋燒麵 描述 野生沙蝦仁🍤 口感甜脆、拌炒鮮香 來碗醬炒海鮮鍋燒麵好吃沒負擔! #炒沙蝦仁 #蔬菜鍋燒麵 #燒鍋料理 #中式料理 #快速料理 #鍋燒麵 #炒麵 #家常菜 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 Main 野生沙蝦仁 70g 鍋燒麵 1bag Side 蒜頭 some 辣椒 some 蔥白 some 洋蔥 some 紅蘿蔔 some 小白菜 some 木耳 some 貢丸 2pc 魚餃 2pc Season 橄欖油 some 飲用水 some 鹽巴 some 醬油 some 蠔油 some 步驟 準備爆香食材-蒜頭碎、辣椒碎、蔥白 準備蔬菜及喜歡的配料-洋蔥絲、紅蘿蔔絲、小白菜、木耳、貢丸、魚餃 熱鍋後下油,放入爆香食材 將沙蝦仁洗淨瀝乾後先入鍋拌炒 將沙蝦仁炒至半熟後先取出 加入紅蘿蔔及洋蔥拌炒 由於希望紅蘿蔔稍軟一些,有加一點食用水悶煮 再加入小白菜梗、木耳、貢丸、魚餃,並下鹽巴拌炒 再加入鍋燒麵、小白菜葉拌炒 加調味料醬油、蠔油,最後把半熟沙蝦仁一同炒至全熟,試味道後即可起鍋✅ 小撇步 比較慢熟的蔬菜(例如:紅蘿蔔、小白菜梗)可以先下;調味料分次加,味道足夠即可起鍋! 1,665 瀏覽 2024/06/30 發表