菠蘿沙律蝦球
夏日消暑美食😋
菠蘿蝦球,非油炸,蝦球略醃加上適量杏仁片炒香,放涼拌入菠蘿片及低脂沙律醬,非常清爽好味😋😋😋
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食材
蝦仁
200g
杏仁片
20g
罐頭菠蘿
3大片
低脂沙律醬
3湯匙
調味料
鹽
半茶匙
胡椒粉
1茶匙
生粉/鷹粟粉
2茶匙
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1蝦仁洗淨,瀝乾水,加入鹽、胡椒粉、生粉略醃10分鐘,拌入杏仁片~~ -
2熱鑊加少許油,加入杏仁片蝦仁炒香~
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3蝦仁炒熟後盛起待涼~
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4加入3湯匙沙律醬及菠蘿片,拌勻~~
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5清爽不油膩的菠蘿沙律蝦球完成了~~
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