菠蘿沙律蝦球

Name: 菠蘿沙律蝦球 by Ivy Man
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 蝦仁 200g; 杏仁片 20g; [調味料] 鹽 半茶匙; 罐頭菠蘿 3大片; [調味料] 胡椒粉 1茶匙; 低脂沙律醬 3湯匙; [調味料] 生粉/鷹粟粉 2茶匙

描述

夏日消暑美食😋
菠蘿蝦球,非油炸,蝦球略醃加上適量杏仁片炒香,放涼拌入菠蘿片及低脂沙律醬,非常清爽好味😋😋😋
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40 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

蝦仁

200g
杏仁片

20g
罐頭菠蘿

3大片
低脂沙律醬

3湯匙

調味料

鹽

半茶匙
胡椒粉

1茶匙
生粉/鷹粟粉

2茶匙

步驟

蝦仁洗淨,瀝乾水,加入鹽、胡椒粉、生粉略醃10分鐘,拌入杏仁片~~
熱鑊加少許油,加入杏仁片蝦仁炒香~
蝦仁炒熟後盛起待涼~
加入3湯匙沙律醬及菠蘿片,拌勻~~
清爽不油膩的菠蘿沙律蝦球完成了~~

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2016/06/13 發表

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