[一鍋到底] 櫛瓜蘿蔔滷翅小腿
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描述
滷其實醬汁都大同小異,但用小V就是很優雅,而且因為幾乎氣密鑄鐵鍋的效果,燉煮起來非常軟嫩入味。這道櫛瓜蘿蔔滷翅小腿,翅小腿入口即化,湯頭帶有紅蘿蔔的甜,杏鮑菇Q彈入味,最後放入櫛瓜更清爽,很適合夏日的一道主菜。
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滷其實醬汁都大同小異,但用小V就是很優雅,而且因為幾乎氣密鑄鐵鍋的效果,燉煮起來非常軟嫩入味。這道櫛瓜蘿蔔滷翅小腿,翅小腿入口即化,湯頭帶有紅蘿蔔的甜,杏鮑菇Q彈入味,最後放入櫛瓜更清爽,很適合夏日的一道主菜。
因為喜歡小孩,選擇當兒科醫師;本來是十指不沾陽春水的公主,成了四寶媽,立志要走喇一喇,簡單出菜的快樂廚娘 - 因為有小朋友要吃,參酌線上食譜把米酒通通省略,記錄下來以後查找也方便,發現原型食物的原味也很讚,分享給大家
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