找到 35 道的「滷水」食譜
無水版滷豆干
無水版滷豆干 C2食光

完整食譜影片:https://youtu.be/fROLuhq-GDg 更多C2食光料理影片:https://www.youtube...

食材:豆干、青蔥、辣椒、八角、蒜頭、桂皮、乾辣椒、食用油、醬油、冰糖

  • 40 說讚
滷水鴨胗
滷水鴨胗 煮 · 家菜

食材:急凍鴨胗、薑、醬油、蔥、濃醬油、米酒、冰糖、花椒、八角、桂皮、陳皮

  • 21 說讚
酒香滷水溫泉蛋【日式料理】
酒香滷水溫泉蛋【日式料理】 李錦記

日式料理的經典蛋料理,膏狀的流沙蛋黃,美麗亦復美味,作法卻一點兒也不困難,只要控制好水煮時間、按著步驟做就能做出堪比餐廳水準的溏心蛋...

食材:雞蛋、白醋、李錦記甘甜醬油露、紹興酒、水、八角

  • 118 說讚
滷水鴨
滷水鴨 小丸子開爐

食材:鴨1隻、生抽 (豉油)、老抽 (深色豉油)、八角、薑片、蔥段

  • 34 說讚
無水滷豆乾米血
無水滷豆乾米血 蜜蜂媽廚房

食材:豆乾、米血糕、油、醬油、冰糖、萬用滷包、八角、甘草、薑、辣椒

  • 878 說讚
  • 5 跟著做
15分鐘料理.白蘿蔔滷五花肉/0水鍋
15分鐘料理.白蘿蔔滷五花肉/0水鍋 永齡鮮生&夏小姐

想輕鬆品嚐媽媽的味道,簡單3步驟免顧爐就能完成~熟透的白蘿蔔搭配肥瘦適當的五花肉片再加點滷汁,很簡單的料理卻讓人一口接一口 ━ ━ ...

食材:永齡農場 白蘿蔔、家香豬 五花肉片、蔥白、薑片、醬油、味增、味霖、糖、鹽

  • 84 說讚
無水料理.傳統經典白菜滷/0水鍋
無水料理.傳統經典白菜滷/0水鍋 永齡鮮生&夏小姐

食材:白菜、紅蘿蔔、醬油、黑木耳、糖、乾香菇、鹽、乾蝦米、白胡椒、豬肉絲、米酒、蔥

  • 246 說讚
【LODGE鑄鐵鍋】滷白菜(無水)
【LODGE鑄鐵鍋】滷白菜(無水) 工程師的廚房

食材:乾香姑、蝦米、薑片、白菜、豆皮、肉皮、黑木耳、豬肉絲、扁魚

  • 295 說讚
  • 2 跟著做
無水滷肉+甜蒸玉米
無水滷肉+甜蒸玉米 #阿卯愛下廚

食材:五花肉塊、豬皮、玉米、辣椒、薑片、蒜頭拍碎、冰糖、米酒、醬油、八角、油

  • 63 說讚
無水滷五香豆干
無水滷五香豆干 小花廚房

食材:豆干、沙拉油、醬油、八角、月桂葉、乾辣椒、冰糖、黑糖、五香粉、麥芽、話梅

  • 288 說讚
無水滷豆腐
無水滷豆腐 理由伯的私人廚房

還在用一大鍋水滷豆干嗎? 然後泡一整晚才拿出來吃嗎? 快來試試無水料理法, 使用蒸氣循環系統, 排除水氣,讓豆干快速入味, 料理...

食材:薑片、八角、臭豆腐、紅糖、橄欖油、金味王醬油

  • 134 說讚
白滷 or 鹽水滷
白滷 or 鹽水滷 Qian Yun Jiang

食材:水、雞粉、鹽巴、冰塊、胡椒鹽、洋蔥、高麗菜、香菇、白蘿蔔、小黃瓜、花椰菜、雞腿肉

  • 26 說讚
鮮食🐾蔬果滷牛腱 水蓮沙拉 白菜魚羹湯
鮮食🐾蔬果滷牛腱 水蓮沙拉 白菜魚羹湯 Rumi Yu

食材:牛腱、蘋果、雞胸肉、牛蒡、水蓮菜、魚漿、馬鈴薯、胡蘿蔔、白菜、玉米筍、筍絲、薑、金針菇、啤酒、奇亞籽、芹菜、亞麻籽、黑木耳、納豆、板豆腐、椰子油、芝麻油

  • 23 說讚
快速滷鍋料吃飯《剩餘水餃餡再利用》
快速滷鍋料吃飯《剩餘水餃餡再利用》 嚴媽媽小食記

咱家水餃餡剩餘時 除了拿來炒飯或煎蛋用 還會拿來滷 水餃餡變化大 你家呢! 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https:...

食材:水餃餡(用1大匙太白粉拌勻)、義美滷肉丸包、八角(不喜可不加)、油豆腐、老抽、生抽、糖、米酒

  • 16 說讚
【影片】越式椰子水滷五花肉
【影片】越式椰子水滷五花肉 成波之路

影片:http://youtu.be/WKn1P7NboVk 這個食譜我經常會做,真心推介給不怕吃肥肉的朋友,真的是非常好吃!就是...

食材:水煮蛋、薑片、紅蔥頭、大蒜、五花肉、砂糖、生油、椰子水、生抽醬油、老抽醬油、魚露

  • 702 說讚
  • 1 跟著做
Recolte版超簡易滷水豬手
Recolte版超簡易滷水豬手 阿婆廚房。張氏小廚娘

recolte小電飯煲係我哋呢種烹飪新手好幫手😍 滷水豬手只要幾個簡單步驟1️⃣2️⃣3️⃣就ok啦! 大家都可以試下啦🎉加餸10...

食材:急凍豬手、鹽、胡椒粉、滷水汁 : 水、葱、酒、魚露、冰糖、薑

  • 38 說讚
鮮蝦大滷湯餃【華師父水餃】
鮮蝦大滷湯餃【華師父水餃】 Stephenie Lo

"華師父手工剝皮辣椒豬肉水餃"對於愛吃辣的我們實在非常夠味,皮薄料多味美~ 連老公都說超~級~好~吃!!!!! 配上鮮蝦大滷湯~自然...

食材:華師父手工剝皮辣椒豬肉水餃、蒜末、米酒、薑末、白胡椒、洋蔥切絲、鹽、紅蘿蔔絲、香油、白蘿蔔絲、白芝麻、新鮮香菇絲、豆腐切絲、黑木耳絲、帶殼鮮蝦、蝦米(泡水後備用)、小白菜、香菜、蔥花、洋蔥酥、雞蛋、勾芡水

  • 34 說讚
  • 1 跟著做
超簡易無水版滷肉
超簡易無水版滷肉 Dora&Doby媽咪的煮婦生活

滷出來的肉非常好吃~ 真心不騙~ 大家可以試試看唷~ 用麻油會比較香~ 沒有麻油也可以沙拉油代替唷~

食材:市場售三層肉、蔥、薑、蒜頭、米酒、淡醬油、二砂糖、麻油(沙拉油)、醬油膏(蠔油)

  • 114 說讚

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