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浦維老師的料理廚房
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沙茶芽菜炒米粉

沙茶芽菜炒米粉

描述

【沙茶芽菜炒米粉】▪️1384
簡單好吃的炒米粉哦⋯⋯
沙茶風味,大量的豆芽當襯底,好吃又香又Q彈

影音食譜:https://youtube.com/shorts/_0amyHShqoM?si=szxMgbZatVOqhw6c

21 說讚

食材

肉絲醃漬

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶乾米粉先泡開水軟化,瀝乾備用;再將肉絲醃漬

    ❶乾米粉先泡開水軟化,瀝乾備用;再將肉絲醃漬

  • ❷炒鍋熱少許油將肉絲滑炒開來,再放蒜末炒香
❸加入醬油、米酒、沙茶,拌炒出醬香,再放入芽菜和蘿蔔絲拌炒,加一碗水煮沸
❹醬汁沸騰後,放入米粉、蔥段,均勻翻拌至米粉均勻吸收醬汁即可

    ❷炒鍋熱少許油將肉絲滑炒開來,再放末炒香 ❸加入醬油、米酒、沙茶,拌炒出醬香,再放入芽菜和蘿蔔絲拌炒,加一碗水煮沸 ❹醬汁沸騰後,放入米粉、段,均勻翻拌至米粉均勻吸收醬汁即可

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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