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台式歐姆蛋-火腿花椰香菇口味

台式歐姆蛋-火腿花椰香菇口味

描述

自己做的歐姆蛋就是可以加滿料很開心,蛋液有加牛奶吃起來更柔軟,早餐吃這樣很滿足😌

7 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 想加的料切碎(可前一天備料省時間),下次可以嘗試用培根更香),把料都攪拌成一碗

    想加的料切碎(可前一天備料省時間),下次可以嘗試用培根更香),把料都攪拌成一碗

  • 四顆蛋加牛奶30c.c拌勻成蛋液

    四顆蛋加牛奶30c.c拌勻成蛋液

  • 熱油鍋(加比平常多一點點有點烘蛋的感覺)

    熱油鍋(加比平常多一點點有點烘蛋的感覺)

  • 倒入一半的蛋液搖晃均勻,迅速以中心點畫圓讓蛋液有點波紋,整個歐姆蛋口感更軟嫩

    倒入一半的蛋液搖晃均勻,迅速以中心點畫圓讓蛋液有點波紋,整個歐姆蛋口感更軟嫩

  • 撒料,待蛋半凝固開始捲蛋捲

    撒料,待蛋半凝固開始捲蛋捲

  • 成品~✅ 我喜歡淋番茄醬

    成品~✅ 我喜歡淋番茄

  • 切面~口感超豐富,小孩一口接一口

    切面~口感超豐富,小孩一口接一口

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兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房 207 食譜 464 粉絲

因為喜歡小孩,選擇當兒科醫師;本來是十指不沾陽春水的公主,成了四寶媽,立志要走喇一喇,簡單出菜的快樂廚娘 - 因為有小朋友要吃,參酌線上食譜把米酒通通省略,記錄下來以後查找也方便,發現原型食物的原味也很讚,分享給大家

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