陽光草莓就愛滷蛋 157 食譜 333 粉絲 追蹤 三杯杏鮑菇 133 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 杏鮑菇 300克 玉米筍 100克 薑片 5克 蒜瓣 5瓣 九層塔 適量 胡麻油和油 各適量 調味料: 醬油 1大匙 糖 1大匙 米酒 1大匙 步驟 杏鮑菇洗淨,滾刀切塊;玉米筍洗淨,滾刀切塊;九層塔洗淨備用 熱鍋,倒入胡麻油和油,燒至七分熱(冒出輕微油煙時),放入薑片、蒜瓣爆香,等蒜瓣兩邊略呈金黃色,放入乾辣椒和杏鮑菇翻炒,用中大火煸炒至杏鮑菇表面微焦,放入醬油、糖、米酒拌炒均勻,轉小火蓋上蓋子燜煮5分鐘 掀開蓋子,加入玉米筍煸炒至斷生,放入九層塔炒勻即可 1.4 萬 瀏覽 2024/06/28 發表