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Popo小日子
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好開胃「茄汁豆腐」酸甜口感好下飯!!

好開胃「茄汁豆腐」酸甜口感好下飯!!

描述

不難的「茄汁豆腐」酸甜滋味很下飯,
實在好適合現在炎熱的天氣呀!!

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YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

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份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

[醬汁]

步驟

  • 準備的材料們~

    準備的材料們~

  • 先將醬汁材料拌勻。

    先將醬汁材料拌勻。

  • 豆腐切成適當大小後撒上麵粉。

    豆腐切成適當大小後撒上麵粉。

  • 鍋中倒入些許油後將豆腐煎至上色後取出。

    鍋中倒入些許油後將豆腐煎至上色後取出。

  • 倒入醬汁煮至滾。

    倒入醬汁煮至滾。

  • 放入煎好的豆腐略炒裹上醬汁。

    放入煎好的豆腐略炒裹上醬汁。

  • 這道「茄汁豆腐」是不是很簡單呢!!

    這道「茄汁豆腐」是不是很簡單呢!!

  • 吃起來酸酸甜甜很開胃、先煎過的豆腐外帶點酥脆內又嫩!!

    吃起來酸酸甜甜很開胃、先煎過的豆腐外帶點酥脆內又嫩!!

小撇步

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