張鳳珊 5 食譜 16 粉絲 追蹤 無米豆腐飯 描述 用板豆腐加雞蛋拌炒,取代白米飯,有豐富的蛋白質,是我減脂餐的ㄧ道美食 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 板豆腐 2塊 雞蛋 2顆 步驟 板豆腐放盤中用筷子墊高,豆腐上面用重物壓著放冰箱(壓出豆腐多餘水份) 將豆腐捏碎放入容器中 加入雞蛋拌勻 起油鍋,待油熱後放入拌勻的豆腐和雞蛋炒勻,炒至水份炒乾,豆腐飯有顆粒感即可 9,195 瀏覽 2023/06/25 發表