維比料理筆記 159 食譜 723 粉絲 追蹤 醬燒白蝦 描述 家人很喜歡吃蝦料理,但蝦子裝進便當盒, 經過微波之後,總是會變得比較乾, 醬燒過的白蝦會讓蝦子有湯汁, 這樣吃起來的時候也會比較濕潤可口。 #醬燒白蝦 #海鮮料理 #燒烤 #料理器具:烤架 #亞洲風味 #香辣口味 #易做食譜 #美食家推薦 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 白蝦 1台斤 蔥 1根 素蠔油 適量 白胡椒粉 些許 鹽巴 些許 步驟 將蔥切成蔥花,鍋內放油,先將蔥白的部分放進鍋內爆香,蔥香氣出來後,放入蝦子翻炒 加入白胡椒粉、素蠔油、鹽巴,及淹過蝦子一半的清水,中火慢煮,醬汁煮滾後,持續翻炒到蝦子都變紅色,放入蔥綠拌炒,就完成了 2,362 瀏覽 2024/06/27 發表