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醬燒白蝦

醬燒白蝦

描述

家人很喜歡吃蝦料理,但蝦子裝進便當盒,
經過微波之後,總是會變得比較乾,
醬燒過的白蝦會讓蝦子有湯汁,
這樣吃起來的時候也會比較濕潤可口。

10 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 切成花,鍋內放油,先將白的部分放進鍋內爆香,香氣出來後,放入蝦子翻炒

  • 加入白胡椒粉、素蠔油、鹽巴,及淹過蝦子一半的清水,中火慢煮,醬汁煮滾後,持續翻炒到蝦子都變紅色,放入綠拌炒,就完成了

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