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筱梅
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啫啫雞煲

啫啫雞煲

描述

今天安排了我特别喜欢的菜啫啫雞煲,超嫩滑,酱汁濃郁的啫啫雞煲,做法簡單,
不用過多複雜的步驟就可以做出超美味的雞煲,雞肉嫩滑湯汁特下飯,快試試吧!

3 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 雞肉切小塊,加入全部醃料醃制20分钟。

    雞肉切小塊,加入全部醃料醃制20分钟。

  • 準備好姜蔥蒜和洋蔥,切小塊。

    準備好姜洋蔥,切小塊。

  • 平底鍋裡放油,放入雞肉小火到中小火煎到表皮金黃色,盛出。

    平底鍋裡放油,放入雞肉小火到中小火煎到表皮金黃色,盛出。

  • 砂鍋放油,加入蔥薑蒜和洋蔥爆香,倒入雞肉翻炒均勻。

    砂鍋放油,加入洋蔥爆香,倒入雞肉翻炒均勻。

  • 蓋上蓋子燜5分鐘,期間淋上米酒曾香,啫啫雞煲就好啦!

    蓋上蓋子燜5分鐘,期間淋上米酒曾香,啫啫雞煲就好啦!

小撇步

沒有米酒可以換紹興酒。

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