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自製捲餅皮

自製捲餅皮

描述

自製捲餅.萬物皆可捲.健康輕食料理

12 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 麵粉+水+鹽+橄欖油揉均勻即可(水要慢慢加,根據各家麵粉吸水量)

    麵粉+水+鹽+橄欖油揉均勻即可(水要慢慢加,根據各家麵粉吸水量)

  • 揉麵團到無乾粉狀

    揉麵團到無乾粉狀

  • 揉好分成四小份,讓麵團鬆弛30分鐘

    揉好分成四小份,讓麵團鬆弛30分鐘

  • 用擀麵棍桿圓備用

    用擀麵棍桿圓備用

  • 平底鍋塗薄薄的油,下餅皮煎至金黃即可

    平底鍋塗薄薄的油,下餅皮煎至金黃即可

小撇步

煎好的捲餅偏脆,用蓋子蓋著讓水氣回到餅皮上,就會變軟了

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JA小吃貨 27 食譜 55 粉絲

平常將料理食譜記錄下來,迅速簡易的備餐 用家裡的食材排列組合,希望可以給常常要做菜的朋友們一些做菜靈感 歡迎大家一起分享做料理的樂趣^^

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